Digestion difficile : que manger ?

Une semaine de menus faciles à digérer pour l’estomac

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Si vous avez une digestion difficile, certains aliments, le plus souvent riches en sucres et en graisses, vont contribuer à empêcher une bonne digestion et à aggraver vos symptômes.

Voici que manger en cas de digestion difficile : aliments à éviter, aliments faciles à digérer à privilégier, et régime à adopter en cas de digestion difficile associée à un intestin irritable.

Qu’est-ce que la digestion difficile ?

La digestion difficile est également synonyme de dyspepsie fonctionnelle en médecine (1).

Elle s’accompagne de symptômes d’inconfort au niveau de l’estomac, tels que des sensations de plénitude, des ballonnements, des douleurs, des nausées, des éructations, ou encore des brûlures (2).

Il est fréquent d’avoir à la fois une digestion difficile et un syndrome de l’intestin irritable (SII) : dans 50% des cas environ, la dyspepsie est associée à un SII, appelé aussi colopathie fonctionnelle (2).

Problèmes de digestion : aliments à éviter

Un certain nombre d’aliments et de pratiques alimentaires doivent tout d’abord être évités afin de réduire les symptômes. Il est recommandé d’éviter :

  • les repas trop abondants
  • les repas trop riches en graisses (limiter les aliments frits, les aliments gras comme la charcuterie, les plats en sauce)
  • les plats épicés
  • les boissons gazeuses, le café, et les boissons alcoolisées
  • le chewing-gum
  • le tabac.

Afin de limiter les apports en graisses, il est conseillé :

  • d’éviter les graisses cuites et de préférer l’huile d’olive et le beurre cru en quantité modérée,
  • d’éviter les œufs frits et en omelette, et de préférer les œufs à la coque, pochés ou durs,
  • d’éviter les viandes en sauce, les abats, le gibier, la charcuterie, et de préférer les viandes rouges ou blanches grillées, rôties, et le jambon blanc,
  • d’éviter les poissons fumés ou marinés dans l’huile et de préférer les poissons grillés, ou bien cuits au court bouillon ou en papillote.

>> Pour une liste plus détaillée d’aliments à éviter, je vous invite à lire mon article Digestion difficile : aliments à éviter.

Digestion difficile : que manger ?

En cas de dyspepsie, on va adopter un régime alimentaire orienté vers le confort digestif.

Nous allons privilégier les aliments faciles à digérer ; voir la liste dans cet article : Les aliments faciles à digérer pour l’estomac.

En pratique nous allons choisir principalement les aliments suivants pour bien digérer :

  • le pain grillé ou le pain au levain
  • les pâtes, le riz blanc ou riz basmati
  • les œufs, les viandes blanches (poulet, dinde), le poisson
  • les légumes cuits
  • la banane
  • le yaourt
  • la compote

Pour les fruits crus, mieux vaudra les consommer au petit déjeuner ou entre les repas, en collation. En fin de repas, on pourra consommer des fruits cuits ou en compote.

Digestion difficile : que manger si vous avez aussi un intestin irritable ?

Pour connaitre les aliments faciles à digérer pour l’intestin, je vous invite à lire cet article : Intestin irritable : que manger ?, dans lequel je vous dis que manger au petit déjeuner, que manger au déjeuner, le soir et en collation.

Dans le cas d’un syndrome d’intestin irritable ou colopathie fonctionnelle, les conseils à suivre pour votre alimentation sont ceux du SII, avec un régime pauvre en FODMAP. Je vous invite à lire mon article : Régime pauvre en FODMAP pour le syndrome de l’intestin irritable.

Je vous offre maintenant une semaine de menus faciles à digérer pour l’estomac ; vous les recevrez par email en vous abonnant à mon infolettre ci-dessous.

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